4 porcijoms:
3 morkos
1 l daržovių sultinio arba žuvies nuoviro
1 šaukštas sojų padažo
100 g kininių kopūstų
2 svogūnų laiškai su galvutėmis
1 skardinė vandeninių kaštainių (apie 400 g) arba 200 g valgomųjų kaštainių
250 g krevečių
150 g ankštinių saldžiųjų žirnelių
1 šaukštas bulvių krakmolo
1 šaukštelis sezamų aliejaus
Vienoje porcijoje:
310 kcal/1290 kJ; 17 g baltymų; 4 g riebalų; 53 g angliavandenių.
Svarbu
Nuo kitų kopūstinių daržovių kininiai kopūstai skiriasi tuo, kad neturi kopūstkočio. Labai traškūs lapai itin tinka salotoms gaminti.
Dekoratyvu: sriubą papuošite svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustę įstrižai. Aštroką laiškų skonį sušvelnina sultingos svogūnų galvutės.
Į sriubą nereikia papildomai berti druskos, nes jos pakankamai yra sultinyje, sojų padaže ir krevetėse.